2011年3月16日水曜日

節電のレストラン完成

電力不足の影響による、計画停電(輪番停電)も今日で3日目となりました。



情報も当初よりだいぶ早く流れるようになり、スタッフも慣れてきて良い動きができるようになってきました。



ホテルおかだとしては、このような状況の中で、旅館で少しでも癒しを求めてこられるお客様に、出来る限りのサービスをご提供しようと頑張っております。



ただ、節電や節約によって、お食事時間が以前よりも融通がきかなかったり、お食事場所が停電の関係等で、お部屋食が出来なかったりする場合がございますが、何卒皆さまのご理解・ご協力を頂ければと思います。
(既にご予約を頂いているお客様や、これから御宿泊を考えていらっしゃる方は、お気軽にお電話でお問い合わせください)



ちなみに、こちらの写真は節電を心がけ、通常の照明をなるべく落とし、LED照明を集めてレストラン会場を作りました。

しかも、停電中でもお客様にはお食事をして頂けるように、電源も発電機を使っておりますので、夜の停電時もゆったりとお食事をして頂けます。


2011年3月14日月曜日

計画停電についてのご案内

営業中に計画停電が実施された場合、施設や機器、サービスに利用制限出る場合がございます。
詳細についてはお電話でお問い合わせください。

2011年3月9日水曜日

新鮮!豪快!舟盛!

本日は、季節の料理発表会が社内で行われました。

色々な季節のお料理が調理長から発表があり、仲居さんたちも大勢集まって勉強会です!


実は今日は調理長に無理を言って、舟盛も作ってもらっちゃいました♪


こちらです!!



豪快な舟盛りです!


ちなみに料金は25,000円です。

小舟盛りもございますので、御注文をご検討のお客様はお気軽にお電話でお問い合わせください。

ホテルおかだ 予約センター 0460-85-6000


是非ご宴会などでホテルおかだをご利用の際は、宴席を盛り上げる料理の一つとして、ご予約をお待ちしております。

2011年3月3日木曜日

しいの食品さんの工場見学

先日は、お土産でいつもお世話になっているしいの食品さんの工場におじゃましてきました。

しいの食品の部長さんが、「是非商品を製造している現場も見て下さいと」お誘い頂いたので、実際に売店で販売している店長始め、スタッフ数名で見学です!



もちろん入るときはこんな感じで、白衣に帽子にマスクで誰が誰だか分りませんが、行ってきま~す!



まずは、強風の出る部屋に2人ずつはいって、ホコリを払い落します。


そして工場内に入ると、




おお!色んな機械がズラリと並んでいます。


工場内はとても清潔で、しかもどこに行っても従業員の方が挨拶をしてくれます。

こんな所も徹底して、安心の食品は作られているんですね~。



そしてこちらは、最近話題の「酒盗」を詰める工程です!


カチャンカチャン♪となんだか見ていて楽しい現場でした。



全ての現場を御案内して頂き、一つずつ丁寧に説明をして頂きました。


見学に行ったメンバーは皆とっても勉強になりました!しいの食品さんありがとうございました!!